Le Versant édition limitée by Piment Martin
Carte blanche à l’artiste illustratrice française Marion Begue alias Piment Martin qui revisite cette édition limitée du Versant Grenache rosé 2022.
"Pour cette création j'ai travaillé autour de l'écosystème. Ce qui m'a marqué pendant ma visite, c'est évidemment la beauté de de la région mais aussi la volonté des Vignobles Foncalieu et des vignerons de prendre soin de cette nature et y intégrer au mieux les vignes et leur culture. J'ai pensé cette illustration comme un petit écosystème qui rayonne autour du bloc marque central avec des variétés de fleurs différentes, des petits insectes cachés, et des grappes de raisins".
Robe rose pâle aux légers reflets saumonés. Nez délicatement parfumé, mêlant notes gourmandes de fruits rouges (fraise, framboise) et arômes plus fleuris de rose et de fleur d’oranger. Bouche douce et suave, remarquablement équilibrée, rafraîchie par des notes d'écorces d'agrumes.
A déguster en apéritif, sur des tapas, soupes froides, viande blanche grillée aux épices, ratatouille ou crumble aux fruits rouges.
Servir à 10°C.