Les 3 Pointes rouge AOP Minervois.
80% Grenache, 20% Syrah.
Potentiel de garde: 3 à 4 ans.
Une robe noire avec des reflets violacés. Un nez confituré de fruits noirs (myrtilles, cassis) et d’épices (réglisse, cachou, zan). Une belle matière en bouche, des tanins fermes et structurés avec des arômes très présents de fruits (cassis). Bel équilibre et bonne persistance aromatique.
Les 3 Pointes rouge AOP Minervois.
80% Grenache, 20% Syrah.
Potentiel de garde: 3 à 4 ans.
Une robe noire avec des reflets violacés. Un nez confituré de fruits noirs (myrtilles, cassis) et d’épices (réglisse, cachou, zan). Une belle matière en bouche, des tanins fermes et structurés avec des arômes très présents de fruits (cassis). Bel équilibre et bonne persistance aromatique.
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Les Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème.notre vin "Les 3 pointes" reflète cet engagement. Situé au coeur de l’appellation Minervois, il est entièrement cultivé en agriculture biologique par un couple de vignerons respectueux de la nature et soucieux d’optimiser la qualité du fruit. L’encépagement est typiquement méditerranéen, donnant la priorité au Grenache et à la Syrah.
A déguster avec une pièce de boeuf, un gigot d’agneau ou du gibier. Parfait sur des fromages forts et affinés.
Servir entre 15 et 17°C.
Fiche technique
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