Carthagène blanc Vin De Liqueur.
60% Marsanne, 40% Grenache Blanc.
Potentiel de garde: 10/15 ans.
Robe jaune or ambrée. Nez mielleux intense et frais de fruits secs et de cire. Bouche onctueuse et profonde aux saveurs de raisin, figue, pêche et noyau de prune.
Carthagène blanc Vin De Liqueur.
60% Marsanne, 40% Grenache Blanc.
Potentiel de garde: 10/15 ans.
Robe jaune or ambrée. Nez mielleux intense et frais de fruits secs et de cire. Bouche onctueuse et profonde aux saveurs de raisin, figue, pêche et noyau de prune.
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La Carthagène est un vin de liqueur typiquement languedocien. Élaboré a partir de moût de raisin et d’eau de vie selon la même méthode que le Porto. Une tradition locale qui se consomme à l’apéritif, sur de la glace ou au dessert. À essayer également, le melon à la Carthagène!
Magnifique sur le foie gras et le roquefort. A essayer également sur la cuisine asiatique.
Température de service: 10°C / 12°C.
Fiche technique
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