Les cuvées Atelier Prestige, pépites des Vignobles Foncalieu, bénéficient d'un suivi agromique et oenologique poussé: culture raisonnée, sélection parcellaire, tri manuel ... Les 15 vignerons engagés dans la démarche sont fiers de présenter ces cuvées mainte fois parkerisée.
Gilles Ferrand, Fabrice Oliver et Marceau Lacombe ont travaillé la vigne comme on cisèle une oeuvre. Une oeuvre gorgée de la lumière typique des Corbières, terre façonnée par le soleil.
A déguster avec un rôti de boeuf, une poêlée de champignons des bois et des fromages à pâte pressée cuite.
Servir chambré à 17°C.
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